skip to Main Content
Medicalinfo - Egészség, életmód cikkek

Csökkentett szénhidráttartalmú kókuszos tekercs

HOZZÁVALÓK

  • 6 tojás
  • 6 ek. eritrit
  • 2 ek. zsírszegény kakaópor
  • 4 ek. rizsliszt
  • sütőpor
  • 1 zacskó vaníliás pudingpor

Előkészítési idő: 15 perc              Elkészítési idő: 45 perc

Elkészítés

6 tojásból készíts piskótát.
Válaszd szét a tojásokat, a sárgájába keverj 6 ek. eritrtitet és tegyél hozzá 2 ek. zsírszegény kakaóport.

Keverd habosra, majd a felvert tojásfehérjét is adagolva óvatosan add hozzá. Ezután keverj bele 4 ek. rizslisztet.

Nagyobb sütőpapírral bélelt tepsibe öntsd bele a masszát és süsd 160 fokon 15 max 20 percig.
Még langyosan a sütőpapírral óvatosan tekerd fel a piskótát! Ne hagyd teljesen kihűlni, mert akkor már repedhet, törhet a tészta.

Közben készítsd el a kókuszos krémet! 🥥

Egy 200 gr-os kókuszreszeléket – egy picit hagyj belőle a külsejének szórásához – engedj fel annyi vízzel, amennyi jó bőven ellepi. Édesítsd eritrittel ízlés szerint és főzd fel. Erre azért van szükség, hogy a reszelékből kifőzzük a zsírt és a víz tejszerű legyen. Ha langyosra hűlt, akkor tedd nagy teljesítményű turmixba és turmixold össze amennyire csak lehet. A végén keverj hozzá 1 zacskó vaníliás pudingport.
Ezután öntsd vissza a lábasba és folyamatosan keverve készíts pudingot belőle.

Kend meg vele a tésztát, tekerd fel, kívülről is kenegesd meg és szórd meg a maradék kókuszreszelékkel. Egy éjszakán át hűtőben tárold, másnap szeletelhető!

Forever First
Aloe Propolis Creme
Aloe Moisturizing Lotion

Érsek Ildikó

Blogolás egészség, betegség, megelőzés és életmód témában.

Ehhez a bejegyzéshez 0 hozzászólás érkezett

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Back To Top
OTTHONI GERINCTORNA
Nézze meg a választékot!