Grillezett étel

Az olajban sütés egészségesebb alternatívájának tartott grillezett és rostélyos ételek a legújabb kutatás szerint növelik az elhízás és a cukorbetegség kockázatát. A Mount Sinai Egyetem kutatói szerint a száraz hővel készített élelmiszerben olyan vegyület keletkezik, amely a hízással és az…